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Abobrinhas Fritas no Forno | Receitas

Oi, oi genteee!!!

Que maravilha para quem está de dieta, não é mesmo? Comer um alimento saudável, super saboroso e sem óleo!!! Quem não quer???!!! Eu quero e muitooo!!!!  😛

Essa deliciosa receita pode ser feita frita ou simplesmente levá-la ao forno e pronto!!! Deliciosa para ser servida com um molhinho de sua preferência ou pura mesmo.

Quer aprender?! Vem comigo então que no caminho eu te explico!!!

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INGREDIENTES: ABOBRINHA FRITA DE FORNO

4 abobrinhas, cortadas em palitos
1/2 xícara de farinha de trigo
2 ovos batidos
1 xícara de panko*
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
1 colher de chá de orégano
Sal
Pimenta do reino
2 colheres de sopa de salsinha picada (opcional)

 

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno a 200° C.
Em uma tigela grande, misture o panko, o parmesão e o orégano. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
De pouco em pouco, cubra os palitos de abobrinha com a farinha de trigo e depois mergulhe-os nos ovos batidos. Por fim, passe-os na mistura feita com o panko, pressionando-os para serem bem cobertos.
Prepare um tabuleiro borrifando um pouco de spray anti-aderente (ou cobrindo com silpat / folha de silicone) e arrume as abobrinhas. Leve-a ao forno por 20-22 minutos – ou até elas ficarem bem douradas e crocantes.

Tchanannnnn!!! Pronto!
Sirva imediatamente, temperando com salsinha, se desejar.
Rende: 6 porções
Tempo de preparo: 35 minutos

♥︎ Panko é um tipo de farinha muito usada em receitas orientais. Você consegue encontrá-la facilmente em mercados especializados em comidas asiáticas. Mas, caso você não tenha nenhum perto da sua casa, pode usar também farinha de rosca, que é mais fácil de encontrar :-)

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E aí???!!! Curtiram?! Eu não sei vocês mas estou com água na boca!
Até a próxima quinta com mais uma super receita pra vocês.
Bjo, bjo

    Rapha Moura | Em 19/11/2015
  1. Abobrinha frita? meuuu Deus, acabou de despertar meu lado gulosa.
    amei seu cantinho, ganhou uma nova leitora.
    beijinhos

  2. Flávia Maqui | Em 23/11/2015
  3. Olá, Rapha… mto feliz em saber que gostou do NOSSO cantinho. Seja super bem vinda. Hj eu atualizo o blog com mtas novidades.
    Bjo, bjo p vc e sucesso.

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